Sarah Hamouda kimdir?
Sarah Hamouda, Mısır kökenli İngiliz bir girişimci ve çikolata ustasıdır. 2021 yılında Dubai'de "Fix Dessert Chocolatier" adlı çikolata markasını kurarak, özellikle "Dubai çikolatası" olarak bilinen lezzetiyle dünya çapında ün kazanmıştır.
Erken Yaşam ve Kariyer
Hamouda, dokuz yıldır Dubai'de yaşamaktadır. Hamileliği sırasında artan çikolata isteğiyle, mevcut çikolataların tatmin edici olmadığını fark etmiş ve kendi tariflerini geliştirmeye başlamıştır. Bu süreç, "Fix Dessert Chocolatier" markasının temelini atmıştır.
Fix Dessert Chocolatier ve Dubai Çikolatası
"Fix Dessert Chocolatier", Hamouda'nın yenilikçi yaklaşımıyla kısa sürede dikkat çekmiştir. Özellikle, Antep fıstığı ezmesi ve künefe dolgulu sütlü çikolata olan "Dubai çikolatası", sosyal medyada viral hale gelerek geniş bir kitleye ulaşmıştır. Bu lezzet, Türk tatlısı baklavadan esinlenerek geliştirilmiştir.
Sosyal Medya ve Küresel Başarı
TikTok fenomeni Maria Vehera'nın Dubai çikolatasını tanıttığı video, milyonlarca izlenme alarak çikolatanın popülaritesini artırmıştır. Bu viral etki, Hamouda'nın günlük satışlarının tek haneli rakamlardan 500'e çıkmasına neden olmuştur. Çikolata, Kanada'dan Romanya'ya kadar geniş bir coğrafyada ilgi görmüştür.
Güncel Durum
Sarah Hamouda, "Fix Dessert Chocolatier" markasıyla çikolata üretimine devam etmektedir. Başlangıçta evde eşiyle birlikte üretim yaparken, şu anda 10 kişilik bir ekiple kiraladıkları bir mutfakta üretimi sürdürmektedirler. Hamouda, Dubai çikolatasının küresel bir trend haline gelmesinden dolayı şaşkın ve mutludur.
Sarah Hamouda'nın hikâyesi, yenilikçi düşüncenin ve girişimciliğin bir örneği olarak ilham vermektedir.