1 adet çilek kaç kalori? Çileğin besin değerleri nelerdir?

Çilek, düşük kalorili, yüksek besin değerine sahip ve antioksidan bakımından zengin bir meyvedir. Özellikle diyet yapanlar, sağlıklı beslenmeye dikkat edenler ya da sporcular tarafından sıklıkla tercih edilir. Ancak “1 adet çilek kaç kalori?” ya da “çileğin besin değerleri nedir?” gibi sorular da bu bağlamda sıkça gündeme gelir.

1 Adet Çilek Kaç Kalori?

Çileğin boyutuna göre kalori miktarı değişebilir. Ancak ortalama bir orta boy çilek (12 gram) için:

• Kalori: Yaklaşık 4 kcal

Dolayısıyla bir porsiyon olarak kabul edilen 100 gram (yaklaşık 8–9 orta boy çilek) çilek yaklaşık 32-35 kcal enerji sağlar.

Çileğin 100 Gramlık Porsiyonunun Besin Değerleri

Çileğin Sağlığa Faydaları

1. Antioksidan Zenginidir

• Çilek, antosiyaninler ve ellagik asit gibi güçlü antioksidanlar içerir.

• Bu bileşikler hücre hasarını önler, yaşlanma etkilerini geciktirir.

2. Bağışıklığı Güçlendirir

• Yüksek C vitamini içeriği sayesinde soğuk algınlığına karşı koruyucudur.

3. Diyabet Dostudur

• Düşük glisemik indekse sahiptir.

• Kandaki şeker seviyesini ani yükseltmez.

4. Kalp Sağlığına Katkı Sağlar

• Antioksidanlar damar esnekliğini artırır, kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.

5. Sindirim Sistemini Destekler

• Lif içeriği sayesinde bağırsak hareketlerini düzenler.

Dikkat Edilmesi Gerekenler

• Çilek, bazı bireylerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Özellikle çocuklarda döküntü veya kaşıntı oluşturabilir.

• Tarım ilaçlarına (pestisitlere) karşı en çok kalıntı barındırabilen meyvelerden biridir. Mümkünse organik tercih edin veya tüketmeden önce sirkeli suyla iyice yıkayın.

• Aşırı tüketimi (çok büyük porsiyonlarla) hassas midelerde gaz ve şişkinlik yapabilir.

Çilek Hakkında Sık Sorulan Sorular

Çilek zayıflatır mı?
Düşük kalorili ve lif oranı yüksek olduğu için tok tutar. Doğrudan zayıflatmaz ama diyet dostudur.

Gece çilek yenir mi?
Miktarına dikkat edilirse gece de tüketilebilir. Ancak hassas mide yapısı olan kişilerde asitli yapısıyla rahatsızlık verebilir.

Diyabet hastaları çilek yiyebilir mi?
Evet, glisemik indeksi düşük olduğu için kontrollü şekilde tüketebilirler.

Çilekte hangi vitaminler bulunur?
Başta C vitamini olmak üzere folik asit (B9), K vitamini ve az miktarda B6 vitamini içerir.

Çilek Sözlüğü

1. Antosiyanin: Çileğe kırmızı rengini veren antioksidan.

2. Ellagik Asit: Kanser önleyici özelliği olan bitkisel bileşik.

3. Glisemik İndeks: Bir besinin kan şekerini ne kadar yükselttiğini gösteren değer.

4. Lif (Diyet Lifi): Sindirimi kolaylaştıran karbonhidrat türü.

5. C Vitamini: Bağışıklığı güçlendiren suda çözünen vitamin.

6. Folik Asit: DNA sentezi ve hücre bölünmesinde görevli B grubu vitamini.

7. Manganez: Kemik gelişimi ve antioksidan enzimler için gerekli mineral.

8. Antioksidan: Serbest radikallerle savaşan koruyucu bileşikler.

9. Tarım İlacı Kalıntısı: Kimyasal ilaçların meyvede bıraktığı potansiyel zararlı izler.

10. Organik Çilek: Kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan yetiştirilen çilek türü.