Baklavanın besin değeri nedir?
Baklava, şekerli bir tatlı olup, genellikle ince yufka katmanları arasında ceviz, fındık veya fıstık gibi kuru yemişlerle yapılan bir tatlıdır. Yüksek kalorili ve şekerli bir tatlı olduğu için besin değerleri de oldukça yüksektir. İşte ortalama bir baklavanın 100 gramı için genel besin değerleri:
Baklava Besin Değerleri (100 gram için)
- Kalori: 300-350 kcal
- Karbonhidrat: 40-50 gram
- Şeker: 30-40 gram
- Protein: 4-6 gram
- Yağ: 15-25 gram
- Doymuş Yağ: 5-10 gram
- Lif: 1-3 gram
- Sodyum: 50-150 mg
- Potasyum: 150-200 mg
Ekstra Bilgiler
- Vitaminler: Baklava genellikle vitamin içermez, ancak kullanılan kuru yemişler (örneğin ceviz, fındık, fıstık) bazı B grubu vitaminlerini ve E vitaminini içerebilir.
- Mineraller: Kuru yemişlerden dolayı, baklava demir, magnezyum ve çinko gibi mineraller içerebilir.
- Şeker ve Yağ İçeriği: Baklava, yüksek şeker ve yağ içeriği nedeniyle kalori açısından yoğundur. Özellikle şeker ve doymuş yağ içeriği, baklavayı yüksek kalorili ve besleyici olmayan bir tatlı yapar.
Baklava, genellikle özel günlerde veya tatlı olarak tüketilen bir yiyecektir. Yüksek kalorisi ve şeker içeriği nedeniyle, dengeli bir diyetin parçası olarak sınırlı miktarda tüketilmelidir. Besin değerleri, kullanılan malzemelere ve tariflere göre değişiklik gösterebilir.
05.09.2024